逆流堿洗是利用離心萃取機(jī)的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，使含有酸性成分或雜質(zhì)的溶液（輕相）與堿溶液（重相）在混合區(qū)內(nèi)迅速而充分地接觸。在接觸過程中，有機(jī)酸與氫氧化鈉等堿液迅速反應(yīng)中和，生成相應(yīng)的鹽類。隨后，在離心力的作用下，有機(jī)相與水相在高速分離區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)清晰分離，從而達(dá)到脫酸或提純的目的。